主料:
淡奶油，
60g，
黄油，
15g，
黑巧克力，
200g朗姆酒，10g
辅料:
可可粉适量，
抹茶粉适量开心果碎适量椰蓉适量松露巧克力的做法步骤
1.黑巧克力、黄油、淡奶油混合，融成巧克力酱
2.加朗姆酒拌匀，放冰箱冷藏。
3.巧克力液半凝固状态下，团成球，粘另外融的巧力液（60克），滚上可可粉或抹茶粉或椰蓉或开心果碎，放料理纸上。
4.等冷却
5.成品
6.装盒
小窍门&温馨提示
巧克力液融成30度左右
TAGS：
甜品 其他菜系 淡奶油
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